हिमाचल प्रदेश में 28 नवंबर 2019 को राज्य सहकारी दुग्ध उत्पादक परिसंघ लिमिटेड ने टाटा ट्रस्ट और राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड के सहयोग से राज्य में ए और डी विटामिन युक्त दुग्ध हिम गौरी की शुरूआत की है।
हिमाचल प्रदेश के मुख्यमंत्री जयराम ठाकुर ने शिमला में इस दुग्ध की बिक्री की शुरूआत की और कहा कि डेयरी विकास से राज्य में ग्रामीण अर्थव्यवस्था मज़बूत हुई है।
इससे वर्ष- 2022 तक किसानों की आय दोगुनी हो जाने की संभावना है। केंद्र प्रायोजित इस परियोजना से दुग्ध संयंत्र की उत्पादन क्षमता दोगुनी हो जाएगी।
